Le café protègerait le foie!

kine-cafe-etudeUn billet publié le 20 octobre dernier dans le blogue « Well » du New York Times nous apprend qu’une étude réalisée auprès de 27 793 personnes, entre 1999 et 2010, a démontré que les consommateurs de café (environ 3 tasses par jour) avaient jusqu’à 25 % moins de chance de développer des enzymes hépatiques anormales que ceux qui ne consommaient pas de café du tout. Ce qui laisse supposer que le café (même décaféiné) protégerait le foie.

Pour plus de détails, lisez l’article original (anglais) : Coffee May Protect the Liver

À lire également dans mon blogue : Le café, le thé et la caféine – Bon ou mauvais?