Ingrédients
1 1/2 tasse de framboises surgelées
1/3 tasse de lait de coco
3 c. à table d’eau
1 c. à table de gélatine hydrolysée
2 jaunes d’oeufs pasteurisés
1 pincée de sel
1 c. à table de miel
1 soupçon de vanille (facultatif)
Préparation
- Réduire le lait de coco, l’eau, les jaunes d’oeufs, la gélatine, le sel et le miel dans un mélangeur jusqu’à l’obtention d’un liquide homogène.
- Ajouter les framboises surgelées et mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
- Verser le mélange dans un verre et profiter de cet excellent frappé riche en antioxydants et en protéines!
Source : http://butternutrition.com/